Unser Bergfried - Veranstaltungskalender

Ab dem 1. Mai ist Maischollensaison auf dem Bergfried

Pünktlich zum Tag der Arbeit am 1. Mai, kommt sie auf dem Bergfried auf den Tisch: die Maischolle.
Kenner lieben sie wegen ihres zarten, weichen Fleisches und ihres frischen, unvergleichlichen Meeresgeschmacks.

Sie gilt als echter Fitmacher. Wenig Fett, dafür viel Eiweiß, Jod, Mineralstoffe und Vitamine machen diesen Plattfisch zu einer begehrten Delikatesse!